Salbei – als Gewürz-, Heil- und Räucherpflanze beliebt

Salbei (Salvia officinalis) ist den meisten von uns als Gewürz- und Heilpflanze bekannt. Er stammt aus dem Mittelmeerraum und Nordafrika und wird mit den Jahren ohne Rückschnitt zu einem breitbuschig wachsenden Halbstrauch. Getrocknet kann er als Gewürz, Tee oder Räucherwerk verwendet werden. Gerne werden aus ihm sogenannte Räucherbündel gebunden. Das Räuchern mit Salbei eignet sich gut zur energetischen Reinigung von Räumen. Vollmond- und Neumond-Tage/Nächte sollen dabei besonders wirksam sein.

Von Salvia officinalis gibt es viele Sorten, zum Beispiel Muskatellersalbei, Samtsalbei (siehe Bild), Indianischer Räuchersalbei, Ananassalbei, Silberblattsalbei, die wir alle in unserer Gärtnerei führen.

Natürlich sind einige Sorten auch in unserem Räucher-Körberl vertreten.

7. März 2023