von Martin Ruzicka | Mrz 11, 2023 | Allgemein
Kresse – der Tausendsassa für Ihre Gesundheit! Bis wir uns über die ersten frisch geernteten Salatblätter am Teller freuen können, bietet uns die saftig grüne und würzige Gartenkresse die Möglichkeit, unsere Vitamin- und Nährstoffspeicher aufzufüllen. Kresse ist reich...
von Martin Ruzicka | Mrz 7, 2023 | Allgemein
Salbei – als Gewürz-, Heil- und Räucherpflanze beliebt Salbei (Salvia officinalis) ist den meisten von uns als Gewürz- und Heilpflanze bekannt. Er stammt aus dem Mittelmeerraum und Nordafrika und wird mit den Jahren ohne Rückschnitt zu einem breitbuschig...
von Martin Ruzicka | Mrz 5, 2023 | Allgemein
Salatpflanzen – widerstandsfähiger als gedacht! Ob Asia-Salat, Kletter- oder Pflücksalat, Rukkola sowie der klassische grüne Salat – alle Sorten sind widerstandsfähiger als man glaubt. Wenn die kleinen Pflänzchen auch – wie unsere eigenen im...
von Martin Ruzicka | Feb 6, 2023 | Allgemein
Wer sich unser Räucher-Körberl genauer ansieht, wird den Rosenweihrauch, auch Iboza riparia, darin finden. Er duftet allein schon bei Berührung und wirkt harmonisierend und schützend. Die Pflanze ist mehrjährig, aber frostempfindlich, weshalb ich eine Überwinterung im...
