Salbei – als Gewürz-, Heil- und Räucherpflanze beliebt Salbei (Salvia officinalis) ist den meisten von uns als Gewürz- und Heilpflanze bekannt. Er stammt aus dem Mittelmeerraum und Nordafrika und wird mit den Jahren ohne Rückschnitt zu einem breitbuschig...

Salat im März

Blühendes Niederösterreich – wenn Gemeinden bunt erblühen Im Rahmen der Initiative Blühendes Niederösterreich hatte ich die Ehre, als Juror im Weinviertel in einer Jury mit unterwegs zu sein, u. zw. jeweils 3 Tage im Juli und August, um Gemeinden mit der...

Rosenweihrauch

Wer sich unser Räucher-Körberl genauer ansieht, wird den Rosenweihrauch, auch Iboza riparia, darin finden. Er duftet allein schon bei Berührung und wirkt harmonisierend und schützend. Die Pflanze ist mehrjährig, aber frostempfindlich, weshalb ich eine Überwinterung im...